在快节拍的当代活命中，健康饮食成为东说念主们追求的热切主义。而蒸菜以其清淡、原汁原味的特色，渐渐成为家庭餐桌上的常客。蒸菜不仅能保留食材的养分，还能让食品愈加鲜好意思可口。底下为大家整理了一份蒸菜食谱大全，让您大肆作念出健康好吃的好菜。 ### **一、清蒸鱼** 清蒸鱼是经典的家常蒸菜之一。采取崭新的鱼（如鲈鱼或草鱼），洗净后在鱼身两侧划几刀，用姜片和葱段腌制10分钟。将鱼放入盘中，淋上少许料酒，撒上盐和胡椒粉。锅中水烧开后，将鱼放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油和酱油，香气扑